14 må-prøve ferie desserter som ikke krever noen baking
Helligdager er rett rundt hjørnet, noe som betyr at kalenderen din sannsynligvis vil bli fylt med festlige sammenkomster i massevis. Med alt annet som kommer med sesongen (shopping for gaver, reiser ut av byen for å se familien og dekorere stedet) er baking ikke alltid i kortene. Men din tante spurte deg om å ta med dessert til familieferiemiddagen, og du må tjene noe når du er vert for din årlige festlige bash. Heldigvis er det bunter med desserter som krever absolutt ingen ovn, så det er ikke nødvendig å svette det ut på kjøkkenet før alle gjestene kommer.
Holiday stifter som kaker og paier har fått fantastiske ikke-bake oppgraderinger og festlige cheesecakes og mousses pakke en søt bite at selv de pickiest vennene er sikker på å elske. Om baking aldri var virkelig din ting, eller du ønsker å prøve noe nytt, uten hjelp av en ovn, er disse enkle og deilige ferie-desserter, må du prøve denne sesongen.
14 Chokolade Havremelkaker
Sjokolade havremelkaker er en klassiker; alle elsker dem, spesielt rundt ferien! Pisk opp denne ikke-bake-kakeoppskriften til dine gjester for en enkel og velsmakende ferieopplevelse.
Ingredienser: 2 kopper sukker, 1/2 kopp smør, 1/2 kopp soya melk, 3/4 kopp hakkede valnøtter, 3 kopper hurtigkokende havre, 1 kopp mørk sjokolade (Xocai X Power Squares, hakket), 1 ts vanilje
Kombiner sukker, smør og melk i en panne. Kok og kok i 1 minutt. Hell blandingen over nøtter, havre, X Power Squares og vanilje. Slipp med teskje på vokspapir eller folie. Cookies vil herdes når de avkjøles. Gjør 24 kaker.
13 Candy Cane Fudge
Hvis du er ute etter noe søtt, er denne sukkerrørfudgen en av de vakreste ferieframgangene. Kombinasjonen av sjokolade og candy cane vil få deg og dine kjære til å føle seg ekstra festlig.
Ingredienser: 2 kopper granulert sukker, 3/4 kopp tung krem, 3/4 kopp usaltet smør, klype salt, 11 gram hvit sjokoladeflis, 7 gram marshmallow krem, 1/2 kopp peppermynte sukkerrør, hakket
Kombiner sukker, krem, smør og salt i panne. Varm og rør over middels høy varme og kok opp. Kok i 5 minutter under omrøring. Fjern fra varme. I en stor mikseskål, legg til marshmallow krem og hvite sjokolade chips. Hell den varme smørblandingen over, og slå blanderen på lavt. Bland i 1-2 minutter. Brett inn hakket godteri (lag 1 ss. Å drysses over toppen). Hell i en 8 tommers firkantet bakepotte, kantet med pergamentpapir. Dryss med resterende godteri. Tillat å stille ca. 4 timer i kjøleskap. Skjær i stykker.
12 Gingerbread Cheesecakes
Gingerbread og ostekake: to ting så quintessentially "ferie". Disse deilige, små godbitene smaker fantastisk og ser bra ut på presentasjonen. Bare prøv å ikke spise dem selv!
Ingredienser: 12 Gingerbread Oreos, 8 gram kremost (myknet), 1/3 kopp sukkervarer, 1 1/1 teskjeer gresskarpyr, 1 ts ren vaniljeekstrakt, 3/4 kopp tilberedt Gingerbreadpudding (tilberedt i henhold til pakningsanvisning ), 8 gram Cool Whip, Ekstra Cool Whip for topping, Wilton Gingerbread Men for garnityr
Pulse Gingerbread Oreos i matprosessoren til du har fine smuler. Del og press krummene i seks parfait kopper eller små krukker. I en middels bolle med en håndblander, kombinerer du kremost, konditorisukker, gresskarterus, vaniljeekstrakt, Gingerbread Pudding. Bland på lav hastighet til godt kombinert. Fold i kald pisk inntil den er helt innlemmet. Skje eller rør ostekake fylle i hver servering kopp. Hvis det ønskes, rør ytterligere Cool Whip på hver mini ostekake, og legg deretter en Wilton Gingerbread Man på toppen av pisket krem for et festlig utseende. Oppbevares i kjøleskapet til det er klart for bruk.
11 Marshmallow Caramel Popcorn
Så enkelt og utrolig munnvann, marshmallow karamell popcorn er en trio laget i ferie himmelen. Kast din favoritt festlige film og vær ikke sjenert å spise dette av den håndfulle.
Ingredienser: 13-15 cups popcorn, lett saltet, 1 kopp smør, 16 oz pose mini marshmallows, 3/4 kopp brunt sukker, 1/2 kopp mini m & m (valgfritt)
Smelt smør og marshmallows i en stor panne over middels / lav varme. Når smøret er smeltet, rør i brunt sukker til det er oppløst (bare ca. 1 minutt). Fjern fra varme og legg til popcorn. Rør til helt belagt. Spred popcorn ut på vokspapir og dryss med m & m hvis ønskelig.
10 Kokosjokolade Mousse
Kokosnøtt. Sjokolade. Mousse. Ikke mye mer må sies om denne. Med bare tre ingredienser og noen få enkle trinn, er denne moussen sikkert en tur til denne høytiden.
Ingredienser: 1 kokosmelk (ikke lite), 5 spiseskjeer kakaopulver, 2 ss pulverisert sukker
Hell kokosmelk i en bolle og la den sitte ute i kjøleskapet over natten for å tykke opp. Tilsett kakao og pulverisert sukker til kokosmelken. Hell blandingen i en bolle. Med en mikser, pisk blandingen til fluffy (Det tar et par minutter - kanskje enda lenger). Legg moussen til en frostpose med et stort tips. Rør i sprinkle rimmed shot glass.
9 Peppermyntebark
Denne festlige barken blir ønsket velkommen på alle sammenkomster. Peppermynte, hvit sjokolade og mørk sjokolade, oh min. Ta med dette til din neste feriepotte eller gjør det som en gave til å gi deg gaver.
Ingredienser: 1 pund bittersøt sjokolade (grovt hakket), 1 kopp knuste slikkaker (delt), 1/2 kopp sjokoladekakekaker (lett knust), 1 ounce hvit sjokolade (smeltet)
Linj et bakeplate med aluminiumsfolie og sett til side. Smelt bittersøt sjokolade i en dobbeltkoker og rør i 1/2 av godteriene og waferkakene. Spred sjokoladeblandingen på det forede bakeplaten til det meste. Dryss resten av candy canes på toppen og drizzle med smeltet hvit sjokolade. Kjøl i en time og kutt deretter i stykker.
8 Peanut Butter Pie
Denne delikate kaken krever absolutt ingen ovn, men det ser like bra ut som din favorittbakt terte. Kanskje enda bedre, mener jeg, peanøttsmørspai hva kan være bedre enn det?
Ingredienser: 1 chokolade graham cracker eller cookie pie skorpe, 8 oz. kremost, 1 c. peanøttsmør, 1/2 c. granulert sukker, 1 ts. ren vaniljeekstrakt, 8 oz. frosset pisket topping (tint), pisket krem, sjokoladesirup og revet sjokolade; valgfritt garnishes
Med en elektrisk mikser, slå kremost og sukker til glatt. Bland i peanøttsmør og vanilje. Brett inn pisket topping. Skje blandingen i tilberedt pajeskorpen. Kjøl i minst 4 timer. Garnér med pisket krem og sjokoladesirup, med sprinkling av revet sjokolade. Lagres kjølig.
7 Chocolate Almond Toffee
Dette er akkurat hvordan fløtekaramell var ment å være. Dekket i sjokolade og bestrøket med himmelske nøtter. Kombinasjonen av søtt og salt gjør dette til en showstopper.
Ingredienser: 1 kopp rå mandler, 1 kopp usaltet smør (kubert), 1 kopp sukker, 1/2 ts vanilje ekstrakt, 1/4 ts salt, 1 1/2 kopper halv søt sjokolade chips, 1/3 kopp pekannøtter )
Forvarm ovnen til 350 grader F. Leng et bakeplate med pergamentpapir og spred mandel i et jevnt lag. Plasser i ovn og bake til ristet, ca 10 minutter; sette til side. I en middels gryte, kombinere smør, sukker vanilje og salt over middels varme. Cook, visp hele tiden, til smør har smeltet og blandingen er mandelbrun i farger, ca 10-15 minutter. Spred straks den varme karamellblandingen jevnt over mandlene. Dryss med sjokoladeflis. Etter 1-2 minutter, fordel sjokoladeflisene i et jevnt lag til det er jevnt. Dryss med pekannøtter. La avkjøles helt, ca 2 timer. Bryte i stykker.
6 Mini Eggnog Cheesecakes
Mini eggnog cheesecakes er sikker på å være mengde pleasers. Det er noen få skritt for denne, men sluttresultatet vil definitivt være verdt det. Eggnog ostekake er bra. Men eggnog ostekake med karamelsaus på toppen, enda bedre.
ingredienser: Skorpe: 2½ kopper Graham Cracker Crumbs (18 krakkere), 2 ss Ultrafinsukker, 1/8 ts Fresh Ground Nutmeg, 1/2 Cup Smør (smeltet) Ostekake fylling: 24 gram fettkremost (mykret), 1/3 kopp Ultrafinsukker, 1/3 kopp Full Fat Eggnog topping: Eggnog karamelsaus, fersk krakket havsalt
Sett inn 6 muffin liners i jumbo muffin tinn. I matprosessor, grind kylling til krummer. Tilsett sukker og muskatmosfære. Puls. Tilsett smeltet smør langsomt under bearbeiding. Jevnt fordelt skorpeblanding mellom 6 muffinkopper. Press skorpe fast med en liten kopp eller bolle. Kjøl mens prepping ostekake fylling. Smør kremost, sukker og eggnog i 2 minutter på høyt. Topp hver skorpe med ostekake fylling. Kjøl 6 + timer. Tillat å sitte ved romtemperatur i 15 minutter før servering. Topp med eggnog karamelsaus og havsalt.
5 Saltede Nut Squares
En annen søt og salt kombinasjon, disse saltede nøttene er deilige og tar bare ca 15 minutter å lage. De er perfekte å gi som gave til ferien, fordi de ser ut og smaker fantastisk.
Ingredienser: 3 kopper saltede cocktail peanøtter, 2 1/2 ss smør, 2 kopper peanøttsmør sjetonger, 1 can (14 gram) søtet kondensert melk, 2 kopper mini marshmallows
Linj en 11x7 bakervarer med pergamentpapir. Spred halvparten av peanøtter jevnt i bunnen av pannen. Smelt smør og jordnøtt smørbrett i en gryte over lav varme. Når du er helt smeltet, legg til marshmallows og søtet kondensert melk. Mens du rører, fortsett å varme til marshmallows er helt smeltet. Hell peanøttsmørblandingen over peanøtter i pannen og drykk de resterende peanøtter over toppen. Trykk forsiktig peanøtter i blanding for å sikre. Cover pan og kjøle inn til sett, ca 1 time. Bruk pergamentpapir til å løfte barer ut av pannen og kutt i 1 tommers x 2 tommers stolper.
4 Bourbonballer
Det ville ikke være ferien uten litt alkohol for å holde oss sane. Disse ikke-bake bourbon ballene vil gi deg og dine gjester en pick-up når festen kommer i gang.
Ingredienser: 3 kopper knust vanilje wafere, en kopp finhakket pekannøtter, en kopp pulverisert sukker, 1 1/2 ss kakaopulver, 2 spiseskjeer maissirup, 1/2 kopp bourbon, Pulverisert sukker
Kombiner de første 4 ingrediensene i en middels bolle. Rør i mais sirup og bourbon. Form blanding i 1-tommers baller; rull i pulverisert sukker. Oppbevares i en lufttett beholder.
3 Coconut Pecan Praline Cookies
Bare ett blikk på disse cookies sparker starter det overveldende ønske om å piske opp en batch her og nå. Knasete, delikat og søtt, disse ovn-godbiter har alt.
Ingredienser: 2 1/2 kopper sukker, 1/2 kopp inndampet melk, 1/2 kopp maissirup, en pinne (1/2 kopp) saltet smør, 1 ts vanilje ekstrakt, 2 1/2 kopper hakkede pekannøtter, 2 kopper søtet stekt kokosnøtt
I en mellomstor skål kombinere kokos og pekannøtter; sette til side. I en tung kasserolle over middels høy varme, rør sukker, fordampet melk, mais sirup og smør. Kok og rør til blandingen kommer til en full kjele - la koka og rør i 3 minutter. Fjern pannen fra varme og rør av vanilje og kokos og pecan blanding. Rør av varmen i ca 4 minutter, til blandingen begynner å kjøle seg og tykkere. Slipp store skjeer på vokspapir. La herde helt - omtrent en time til en og en halv time - før servering.
2 Hvit Chocolate Rice Krispie Pops
Disse ris krispie pops bringer tilbake barndomsminner. Morsom, velsmakende og lett å holde, riskrispies går aldri ut av stil. I tillegg vil tilsetningen av hvit sjokolade og toppings som m & ms gi popene en ekstra søt og unik bite.
Ingredienser: 2 (6,2 unse) bokser Rice Krispie behandler (totalt 16 barer), 16 popsicle pinne, en pakke hvit sjokolade chips, Sprinkles og dekorere forsyninger av ditt valg
Linj to store bakeplater med pergamentpapir. Unwrap hver av Ris Krispie barer og forsiktig skyve en popsicle pinne inn i midten av hver enkelt. Plasser barer på tilberedt bakeplate. Mikrobølge hvite sjokoladeflis i en stor bolle i 30 sekunder, rør og mikrobølgeovn i ytterligere 30 sekunder. Rør og gjenta til sjokoladen nettopp har smeltet (pass på å ikke brenne den!). Coat hver pop med hvit sjokolade ved å dyppe eller spre smeltet sjokolade på toppen av hver stolpe. Plasser stolper tilbake på pergamentpapir og dekorér med sprinkler før sjokoladesettene. Plasser i kjøleskap til sjokoladen er fast.
1 Chocolate Chip Cookie Dough Bars
Disse små stengene er perfekte for en stor gruppe, og hvem elsker ikke sjokoladekakekakedeig? Hvis du har familien over for en stor ferie bash, er disse no-bake barer bare opp din smug.
Ingredienser: ½ kopp usaltet smør (myknet), ¾ kopp pakket lysebrunt sukker, 1 ts. vaniljeekstrakt, 2 kopp allsidig mel, 1 (14 oz.) kan søtet kondensert melk, 2 c. mini sjokolade chips, ½ kopp kremaktig peanøttsmør, ½ kopp melk sjokolade chips (eller semi-søt)
Bland i en stor mikseskål med smør og brunt sukker til det er mykt; ca 3 minutter. Legg vanilje og slå til kombinert. Vri mikseren til lav og skifte mel og søtet kondensert melk til kombinert. Brett forsiktig inn sjokoladeflis. Trykk på deigdeigen i bunnen av 8 × 8-pannen som er foret med pergamentpapir. Det vil være klebrig så lett mel dine hender om nødvendig. Dekk stengene med plastfolie og kjøl i 3 timer eller over natten til fast. For å lage pålegget, kombiner jordnøddesmør og ½ kopp sjokoladeflis i en mikrobølgeovnskål. Rør hvert 30. sekund til glatt. Hell og spred over toppen av den avkjølte deigen og kul i minst 1 time til fast. La sitte ute i 5-10 minutter for å myke før du kutter inn.
