15 Restaurantmedarbeidere avslører sine ekkel hemmeligheter

Du går til en restaurant eller en fastfood-felles, og håper å få et fint, deilig og forhåpentligvis rent måltid. Imidlertid går det mye bak disken som du kanskje ikke er klar over. Selvfølgelig er en hårstreng i måltidet ikke noe ekstraordinært. Du forventer at noe slikt skal skje nå og da, og mesteparten av tiden skjer det ved et uhell. Det er bare en del av livet og spiser ute. Det skjer til og med i ditt eget kjøkken.

Men disse bekjennelser og historier handler ikke om små brutale og vanlige ting som også kan skje i huset ditt, de handler om svikefulle og grusomme aktiviteter som skjer bak lukkede dører.

Den eneste "lyse siden" til disse historiene er at de fleste av kundene ikke hadde en anelse om hva som var inkludert i måltidene, drikkene eller handlingene som skjedde mens de ble laget.

Imidlertid er det veldig sannsynlig at etter å ha lest disse historiene, vil du bli lurt på "har noe med dette skjedd med meg?" Noen ganger er det ute av kontroll, det spiller ingen rolle hvor fint du var til servitøren eller servitøren siden noen ganske sjokkerende ting skjer selv til de fineste av folk. I andre scenarier har uhøflige kunder slags hatt det. De sier hevn er en tallerken som er bedre servert kald, vel ... ikke akkurat, noen ganger hevn kommer på mer motbydelige måter enn kald mat.

15 Stol ikke på ismaskinen

"Ja, ja, ja! Ismaskiner er RENGJØRET rengjort. Liker nesten aldri. Bugs, smuss, matpartikler, uansett.

På to tidligere restaurantjobber, følte jeg meg dårlig at kundene fikk bruttois (begge steder hadde en enkelt maskin) og nevnte det til mine ledere på den tiden. De begge børstet det som å ha bedre ting å gjøre med tiden min, så jeg pleide å "stikke" plutselig ut av veggen om kveldene, kom neste dag og finn en halvsmelt ismaskin. Jeg satt fast, men det var verdt det, siden jeg følte meg bedre om isen ble servert. Vi måtte bruke is fra butikken nedover gaten for resten av dagen, men det var ikke som det kostet restauranter mye penger.

En bartender fortalte meg at han ved et uhell ville slippe / bryte et glass inn i en ismaskin for å tjene samme formål hvis ledelsen ikke var kul om det. Brutt glass = skrap ut og dump all isen, og kan også rense saken siden den er tom. "

14 Ikke soda du bestilte

"Ikke kommer til å si hvilken kjede, men den jeg pleide å jobbe på, var veldig rent og godt administrert. Den eneste virkelige hemmeligheten vi hadde var ... vel ... Ingen drømte soda de trodde de var. Vi brukte ikke vanlig sirup i fontenen. Hvis du bestilte en cola, fikk du panda cola. Hvis du bestilte en 7-Up, fikk du panda-kalk-opp. Unnskyld."

Vi kan tolerere denne, det er ikke grovt, men det er fortsatt en shocker. Hvis du betaler for et bestemt merke, forventer du å få det du betaler for riktig? Vi vil… . Ikke akkurat, dette skjer ganske ofte hvis du ikke engang er kjent med en bestemt smak som du liker. Kanskje en ekspert i brus ville kunne fortelle forskjellen.

Bottom line: Fizzy drinker er dårlig for helsen din, uansett om det er Coca-Cola eller hva Panda merkevare denne restauranten serverte. Og hvis de klarte å trekke denne av en stund, var det fordi kunder ikke engang kunne fortelle forskjellen. Neste gang, bare gå for vannet, eller for hva de har flaske. På den måten vet du nøyaktig hva du får.

13 Det var ikke fersk kylling

"Jeg jobbet hos Sonic i videregående skole. IKKE, NOENSINNE, FÅ DEN GRILLEDE KJØKKEN.

Jo det er grillet. Fra en frossen kyllingpatty. Etter at den ble stekt, ble den deretter kastet i en dampkyller for å holde den varm. Regelboken sier at de erstatter dem hver 2. time, men lederen min ville rope på meg hvis jeg trakk dem ut tidligere enn 4 timer.

Etter 2 timer blir kyllingen hard og gummiaktig og smaker som skit. Dessuten var det verste om det stedet at gulvene var fettete som knull, og selv skikkelige arbeidsko bidro ikke til å hindre glidning. "

Det er ingen overraskelse for alle at mat i en fastfood-ledd ikke er frisk i det hele tatt, men egentlig ?! Fire timer på grillen? La oss håpe at kundene sendte inn en klage om dette. Vi forstår det! Hurtigmat er ikke frisk eller næringsrik, men det er egentlig ikke et behov for å gjøre det til dette ekkelt.

12 Du vil ikke vite hvor disse hendene har vært

"Jeg jobbet på Arby i videregående skole, og anlegget og alt var ganske standard for renslighet. Men som med de fleste restauranter, kan folk være brutto, og det er ikke mye du kan gjøre for å komme vekk fra det. Jeg vet ikke hva det er med restauranter og folk som sover sammen. Folk er kåt, det er det jeg sier.

Vel, det var denne jenta som jobbet der, og hun snakket rundt med en av gutta som lagde smørbrødene. I løpet av noen få minutter uten kunder snublet de tilbake til forsyningsrommet, og han fingeret henne tilbake der. Jeg rydde opp foran telleren, gjorde meg klar til å gå hjem, da kjøretur-gjennom-pipet kom, så jenta rushed tilbake til vinduet for å ta bestillingen, og han hoppet opp til skiveren for å begynne å lage maten.

Etter at kjærlighetens uvitende kunde kjørte av med måltidet, hørte jeg ham si til jenta, "Ah, mann. Du vet hva jeg bare husket? Jeg vasker ikke hendene mine. '"

11 Fremme av utgåtte ingredienser

"Når vi har ingredienser som skal utløpe eller bare gå ut, forteller vi våre kasserere å subtilt" markedsføre "bestemte matvarer når en kunde synes usikker på hva de skal kjøpe."

Støtende er dette ikke den første eller den første bekjennelsen av denne typen som jeg løper over mens jeg forsker på denne artikkelen. Det virker som om det er svært vanlig for restauranter å annonsere sine spesialiteter med ingredienser som er utløpt eller som skal utløpe, noe som tydeligvis gjør at du tenker to ganger om å bestille det spesielle. Det verste med denne typen ting er at hvis noen blir syk, blir det veldig vanskelig å spore det tilbake til restauranten, med mindre det er matforgiftning og du har titus (om ikke hundrevis) av kunder med salmonella eller noe annet.

Bare husk denne historien neste gang du går å spise ute, og du ser noe på spesialmenyen. Du vet aldri virkelig om du får fersk mat.

10 De delvis spistede sidene ville bli servert igjen

"Ok så dette skjedde da jeg jobbet som servitør på en restaurant i Sayulita, Mexico. På min første dag forlot noen nesten hele sin side av ris. Det hadde blitt spilt med fordi det ikke var på den runde formformen som de pleide å gjøre det ser pen ut. Da jeg plukket opp sine retter, gikk jeg rett til søppel for å rydde opp igjen maten, men da jeg kastet risen, tok kokken den opp fra søppelet, "undusted" den litt og satte den tilbake i formen til server det til noen andre og sa: "Hvis de forlater sidene og de ser rene ut, ikke kaste den ut, vi bruker dem igjen.

Jeg vet ikke om dette skjer ofte i andre restauranter, men i tilfelle, hver gang jeg ikke vil spise en av mine sider, gjør jeg dem skitne med saus eller noe annet på platen min, så det blir aldri brukt på nytt ".

9 kakerlakker overalt

"Jeg jobbet på en Starbucks hvor de tillot en full på roach infestation.

Mer på DM og ledere da Corporate men det kom virkelig til et punkt der Seattle må ha kjent.

De var overalt.

Konditoriet i lageret rundt tørrpulverne, men det verste var da jeg så en (og for å gjøre dette klart, dette 100% skjedde) kryper ut av espressotuten i maskinene.

Som ansatte var vi på forsiden og forsøkte å forsvare vår plassering, selv om et stort flertall trodde det var forstyrrende.

Til slutt setter en av våre faste i en klage til helsesektoren.

Det var omtrent den tiden jeg la i min 2 ukers varsel, og lederen min beskyldte meg spesielt for det.

Jeg bryr meg ikke ærlig.

Starbucks er en hilarisk enkel jobb med den vanskeligste oppgaven som består i å løfte 10 kg og den mest komplekse oppgaven er å holde en melkekanne i en vinkel for å lage skum til melk.

TL; DR: Starbucks roach infestation, jeg ble klandert for "whistleblowing" selv om jeg var uskyldig, tok jeg skylden selv fordi jobben er en vits. "

8 motbydelig luktende kjøtt

"Jeg jobber hos Taco Bell, og du vil ikke se hvordan kjøttet kommer inn i butikken. Kjøttet vi bruker til tacos og andre ting av den typen kommer i store plastposer merket 'Egnet til konsum'. De lukter helt forferdelig til vi setter krydder i. Ja, ikke gå til Taco Bell. "

Wow, jeg vedder på at du skal tenke på de tacos huh? Hvis du er vegetarianer, vil alt som ligner kjøtt, sannsynligvis snu smakkjøttene dine. Hvis du er en kjøttetær, så din munnvann med den enkle tanken på en fin biff. Vi vil… . Ikke alt kjøttet du spiser er en frisk og velsmakende biff. Noen av det, som denne personen forteller oss, kommer i plastposer og lukten er ikke så stor. Neste gang du er ute etter noen Taco Bell, tenk bedre på to ganger.

7 Utløpte sauser

"Da jeg var i videregående skole jobbet jeg på Nandos. Vi hadde en hel pakke peri-peri-sauspakker som hadde passert deres utløpsdato. Lederen var så gjerrig han ville ikke kaste dem ut så han gjorde oss alle gni av datoen slik at kundene ikke ville vite. "

Stingy ledere og gjerrig eiere kan virkelig ødelegge en restaurant ved å prøve å kutte kostnader på denne måten. Men for å få dem av kroken litt, var det sauser, så det var ikke som en ingrediens eller mat som kunne utgjøre en alvorlig helsefare for kunder, som kylling eller fisk. Likevel, hvis du betaler for noe, er det ganske tydelig at du vil ha det friskt, eller i det minste ikke utløpt. Bare husk å sjekke og dobbeltsjekke for utløpsdato neste gang du får peri-peri saus, eller noen saus for den saks skyld. Pokker! Til og med sjekke utløpsdatoen på ting du kjøper i matbutikken. Ved denne hastigheten vet vi ikke hvor annet vi har kjøpt utgått mat!

6 Pizza Touched av en privat kroppsdel

"Jeg pleide å jobbe i et fastmat pizza sted for 10 år siden. En gang tørket en fyr sin penis på en annen manns pizza på grunn av ukjente grunner. "

Dette er en veldig motbydelig historie som virkelig kan gjøre noen middag syk! Selv om vi ikke var de som spiste den pizzaen, hvem vet hva som skjedde der for å få kokken til å gjøre noe så grovt og ekkelt som dette? Men en ting er sikkert, vi håper at kokken til slutt vil få karma på vei. Når alt kommer til alt, går kokken sikkert ut til middag eller lunsj noen ganger, så han er også utsatt for noe som dette skjer med ham.

5 Din Bun Touched av et par som aldri bør berøre mat

"Jeg jobbet på et fastmat sted omtrent 14 år siden, og ingen løgn ble kokken blitt sur på en kunde, så han tok ut burgerbunken og gniddde testiklene på det for kunden å spise."

Husk hvordan i introen nevnte jeg hvordan noen ganger diners og kunder hadde det på vei? Det er en grunn til at du alltid bør være snill mot den personen som lager maten din! Spesielt hvis du ikke kan se hvordan de gjør det. Vi vet egentlig ikke hva kunden var, men yikes! Vi kan bare håpe at kokken fikk et fett tips for hans problemer. Likevel er denne ganske sterk. Jeg antar at dette er bedre enn å bli forgiftet, slags.

Det er imidlertid svært sannsynlig at denne hevnen bare ble savored av kokken fordi kunden mest sannsynlig var uvitende om årsaken til den ekstra fuktigheten på sin burgerboller.

4 kroppsvæsker i pastaen

"Jeg var til stede kvelden en medarbeider ejakulert i en parabolen pasta for en kunde som alltid var fryktelig for de ansatte. Alle sto ved dørene og så på at kunden spiste hver bit av parabolen (unntatt meg - jeg kunne ikke se). Jeg har alltid vært hyggelig å jobbe med matpersonell helt siden. "

Hvis du trodde de to sistene var dårlige, satse jeg på at du ikke så denne kommer. Du ville tro at det verste som de kunne gjøre med maten din var spyttet på det, va? Tenk igjen! Det er mye, mye verre ting enn en liten spytt.

Igjen forsterker vi tanken om at du aldri burde være slem eller uhøflig for de ansatte. Hvis du har en klage å gjøre, gjør du det på slutten etter at du er ferdig med måltidet. Og husk hvilken restaurant det var slik at du aldri kommer tilbake! Du vil ikke bli husket av personalet og har noe som dette skje med deg.

3 loogier i suppa

"Når jeg var en servitør på en restaurant, ville kokkene pre-make alle supper, så de ville være i store potter på varmeovner for serverne å bare skje i en bolle hvis bestilt. Gjennom hele natten, når noen av de ansatte gikk forbi suppen, ville de hakke loogier i suppen og røre den inn. "

Etter å ha lest den forrige, virker dette ikke som brutto, men det gjør det ikke noe mindre ekkelt. Den verste delen om dette er at kanskje kundene var hyggelige mennesker, som dro gode tips og fortsatt får de noe motbydelig i maten. Det fortsetter bare å vise at mange ganger handler det bare om flaks.

Hvor mange ganger har du spist suppe i en restaurant? Utallige! Men du tror aldri at noe slikt kan blandes med suppen din. Bedre ikke tenke på det.

2 Dirty Hands med Spy

"Tilbake i mine høyskole dager, pleide jeg å være en gulvleder på en McD's. Den primære lederen fikk arbeidere til å komme inn selv om de var syke. Jeg ser en av kokkerne en dag, oppkast på gulvet mellom to ovner, tørk munnen på ermet og fortsett å jobbe. Jeg klaget til butiksjefen, men han ville ikke høre det. "

Vi slags kan egentlig ikke klandre det på kokken, han var sint, syk og jobbet da han burde vært i sengen hviler. Det som ville vært en god hevn, var å gjøre sjefen til å spise en av de burgere, ikke kundene som ikke hadde noen feil i kokken som var på jobb mens de var syke.

Dessverre var det de uvitende middagerne som fikk litt ekstra pålegg på burgere. La oss håpe det ikke var smittsomt.

1 kloakkvann i kjøkkenet

"Arbeidet i Burger King, rett under vår broiler var det viktigste tilgangspunktet for restaurantens avløp. Tenk på det som et rektangulært manhull flislagt for å passe inn i gulvet.

En veldig travel lørdag, toaletter støttet opp til det punktet hvor trykket under dette dekselet var stort nok til å løfte det opp. Dette resulterte i kloakkvann, poop flyter gjennom kjøkkenet.

Lederen nektet å stenge restauranten, selv med meg selv og de fleste av ansatte som nektet å fortsette å jobbe. Det var først da skiten begynte å flyte ut til fronten mot at hun stoppet servering av mat. "

Endelig! Kundene fant ut om hva som foregikk bak lukkede dører. Dette er absolutt en sak når lederen burde ha blitt sparket. Ikke bare var det en helsefare for middager, men også for arbeiderne. Ingen mann eller kvinne skal bli utsatt for å arbeide under slike forhold, og ingen spisestue bør noensinne måtte spise der kloakk strømmer åpent mens måltidene blir tilberedt.