12 Super Forurenset Frukt Og Veggies

Du vet sikkert at å kjøpe økologisk frukt og grønnsaker er bedre for deg ... selv om du ikke er helt sikker på hvorfor. Men selvfølgelig kan økologisk mat være gal dyrt, noe som definitivt suger, selv om det er en god grunn til det. Økologisk frukt og grønnsaker er forskjellige fordi de vokser uten plantevernmidler, syntetisk gjødsel, kloakkslam, genetisk modifiserte organismer eller ioniserende stråling. Gårdsmat må inspiseres før den går til butikken, og bedrifter må sertifiseres for å håndtere eller behandle økologisk mat. Men hvis du ikke vil skille ut for organisk alt, er det noen alternativer som er tryggere enn andre. Cantaloupes og avocados, for eksempel, er mindre sannsynlig å ha mange plantevernmidler siden de har en beskyttende ytre barriere. Følgende 12 frukter og veggies er mest sannsynlig å være forurenset.

12 Jordbær

Jordbær er tilbøyelige til å bli munched av bugs. Bønder snu til plantevernmidler for å dyrke dem billig. Husk at om jordbær er dyrket økologisk, blir de ofte dyrket i jord med pesticider. Så de er egentlig ikke 100 prosent fri for ting.

11 Druer

Studier utført av USDA Pesticide Data Programmet fant at det kan være så mange som 56 forskjellige plantevernmidler på ikke-organiske druer. Men når du vasker druer, kan du fjerne opptil 75 prosent av det rester. Skyll dem i vann til vannet renner rent. Druer er en god kilde til antioxidant resveratrol som kan hjelpe deg med å slippe noen pounds. Hvis den resveratrol lyder kjent, er det fordi det også er i vin, siden det er åpenbart at vin er laget av druer. Du trenger ikke å drikke alkohol for å få antioxidantfordelene.

10 Selleri

USDA Pesticide Data Programmet har funnet 64 forskjellige typer plantevernmidler på enkelte selleri. Den beste måten å rydde selleri på er å trimme kantene og ta av strengene før de vaskes. Selleri er en stor kilde til vitamin K og har også gode mengder folat, vitamin A, kalium og vitamin C. Det er super lavt i kalorier og høyt vanninnhold, slik at det kan være ganske fylle i salat eller andre måltider.

9 Ferskener

Ifølge en avdeling for matvitenskap og teknologi i Universitetet i California, vokser hjemmelagde ferskner utsatt for flere plantevernmidler enn den importerte frukten, noe som er viktig å huske på. Du kan feilaktig anta det motsatte. Fersken er høy i kalium, niacin og vitamin A og C, samt å være en god kilde til fiber og en av de beste smakerne der ute. Seriøst, hva er en sommer uten en saftig fersken? De kan være vanskelig å finne, så du kan like godt kjøpe økologisk når du kan, siden de kommer rundt bare en gang i året.

8 spinat

Spinat, kale og salat alle inneholder rundt 50 typer plantevernmidler når de kommer fra ikke-økologiske gårder. Å være så bladrike, kan de være litt utfordrende for å vaske riktig, så det anbefales grønn at du kjøper disse greensene organisk. Husk at frossen spinat skal ha færre plantevernmidler enn fersk spinat. Leafy greener er super sunn for deg, slik at du er komfortabel med å spise dem, vil definitivt være til nytte for helsen din.

7 epler

Det er lettere å holde feilene bort fra epler ved hjelp av plantevernmidler, og de blir ofte vokset før de treffer hyllene, noe som kan gjøre vaskingen av gunk mye vanskeligere. De lager spesielle frukter og veggies vaske løsninger, men selvfølgelig tar det også ekstra tid. Kjøpe økologisk kan spare deg tid, og du kan smake forskjellen når du biter i eplehud uten voks. Epler er en stor kilde til fiberpektin som bidrar til å regulere fordøyelsessystemet og kan hjelpe til med vekttap, så å kjøpe dem økologisk kan være en god investering.

6 Sweet Bell Peppers

Søte paprika er kjent for å bli utsatt for nesten 50 plantevernmidler, og er også kjent for å bære om lag 11. Men det gode med paprika er at de gjør salater mye mer interessant, og de er også gode kilder til vitamin C. Hvis vi snakker røde paprika, de har også massevis av vitamin A. Forresten blir grønne paprika bare høstet før de er modne, så de er alle i utgangspunktet den samme typen.

5 Importerte Nektariner

En undersøkelse gjort av USDA fant at hver importert nektarin har minst ett plantevernmiddel ... men kanskje rester fra 33. Hovedsakelig voksne kan være et bedre alternativ, spesielt hvis de er organiske. Nektariner har bare rundt 62 kalorier for mellomstore, og de er en god kilde til beta-karoten, vitamin A, vitamin C, fiber og kalium. Du kan tenke på mat som gulrøtter som vinnere når det gjelder beta-karoten, og de er, men alt med en oransje hud er bra i den forstand.

4 Agurker

Agurker kan ha rester av så mange som 86 forskjellige plantevernmidler. Imidlertid er de fleste av dem på huden av agurk, og er ikke like sannsynlige som noen andre frukter og grønnsaker å sive innvendig. Du kan skrubbe utsiden ganske godt og kan fjerne huden helt hvis du vil. Agurker er veldig bra for deg. Til tross for tilsynelatende ganske grunnleggende og full av vann, er de fantastiske kilder til vitamin K, B-vitaminer, kobber, kalium, vitamin C og mangan. De inneholder også en antiinflammatorisk flavonoid som kalles fisetin som kan bidra til å beskytte hjernen.

3 Kirsebær Tomater

Noen rapporter har funnet ut at kirsebærtomater ofte tester positive for 13 forskjellige typer plantevernmidler. Gå for økologisk når det er mulig og vask det også. Kerrytomater er bascially bare en liten versjon av en biffsteak tomat, slik at de deler alle de samme helsemessige fordelene. Tomater er en god kilde til lycopen, vitamin C og beta-karoten, og de er også fulle av fytonutrienter som fører til beskyttelse mot antioksidanter i hele kroppen. De kan redusere oksidativ skade i kroppen, samt føre til bedre antioksidant enzymfunksjon generelt.

2 Importerte Snap Peas

Snap peas viser faktisk to ganger på Environmental Working Group's Guide to Pesticides on Produce. Importerte snap erter faller innenfor det "skitne dusin" øverst på listen, og deretter slår det også bolter på listen på nummer 29. Men det er vanligvis ganske enkelt å finne bærekraftig dyrket sukkeroppslag på din lokale bonders marked. Sukker snap erter er en stor kilde til vitamin C, og de har bare 35 kalorier i hver kopp. Morsomt faktum: Sukkerknopen er bare en hybrid av grønne erter og snø erter, utviklet i 1979.

1 poteter

Konvensjonelt dyrket poteter er ofte funnet med 35 forskjellige plantevernmidler på deres skinn, og mange mennesker glemmer å vurdere deres potensielle plantevernmidler. Siden poteter er en rotgrønnsak, absorberer de alt som er i jorden ... som er der plantevernmidler, herbicider og insektsmidler hodet etter at de er sprayet over bakken. Gå med økologisk, spesielt hvis du liker å spise huden, som forresten er full av fiber og næringsstoffer. Poteter er en god kilde til vitamin B6, og en god kilde til kalium, kobber, vitamin C, mangan, fosfor, niacin, kostfiber og pantothensyre.