12 morsomme fakta om hele maten
Hele matvarer er i utgangspunktet det vanlige mekkaet for sunn mat. Du kan definitivt kjøpe økologisk mat andre steder, men kjeden har klart å fylle en plass i markedet som tiltrekker seg stort sett alle som ikke er motsetning til bedriftskjeder eller tilbringer $ 20 på salat. Hvis du går til Whole Foods mye, vet du sikkert tonn om butikken. Men her er 12 interessante ting som du kanskje ikke vet - og det du definitivt vil vite.
12 Den første butikken åpnet i 1980
Hele maten virker definitivt som et moderne mirakel, men den første butikken åpnet faktisk tilbake i 1980 i Austin, Texas. Selvfølgelig var det veien før merkevaren ble den gigantiske den er, og på den tiden jobbet det bare 19 personer. Her er ting som blir interessante: Noen av de opprinnelige 19 ansatte jobber fortsatt for selskapet. Snakk om lang levetid: Jeg har ikke engang vært i live så lenge la alene vært det som var forpliktet til noe. Fra september 2015 hadde selskapet 91.000 ansatte og 431 butikker.
11 Medstifterne sto faktisk i butikken
Da co-grunnleggerne John Mackey og Renee Lawson Hardy fant det første stedet for sin butikk, var det et hus som var beregnet til kommersiell bruk. De bestemte seg for å sove i tredje etasje, ha en kafé på den andre, og selge råvarer og andre varer i første etasje. De hadde tidligere blitt kastet ut av leiligheten sin fordi de lagret mat der, fordi tilsynelatende ikke alle tror at det å leve i en matbutikk høres gøy ut. Siden det var kommersielt zoned, ikke huset dusj, så de ty til bruk av oppvaskmaskin slangen.
10 Austin Store var oversvømmet
Et år etter at den første hele maten åpnet, var det en virkelig dårlig flom i Austin. Det var så ille at det fortsatt er ansett som en av de verste som noensinne treffer byen. Butikken ble sterkt påvirket av flommen til $ 400.000, og de hadde ingen forsikring på den tiden, men samfunnet møtte sammen for å hjelpe og butikkens leverandører ga dem en pause på å få pengene tilbake på sporet. De var i stand til å gjenåpne butikken på bare 28 dager.
9 Den første West Coast Store var i Palo Alto
Tilbake i 1989 utvidet selskapet til vestkysten og valgte Palo Alto, California. Selskapet begynte også å kjøpe andre dagligvarebutikker i løpet av 1990-tallet, inkludert Wellspring Grocery of North Carolina, brød og sirkus i Massachusetts og Rhode Island, Mrs. Goochs Natural Foods Markets of Los Angeles, Livets Brød i Nord-California, Friske Markeder Markeder i Øst Kyst og i Midtvesten, Florida Bread of Life-butikker, Detroit-området Merchant of Vino-butikker og Nature's Heartland of Boston.
8 Det største supermarkedet i NYC er en hel mat
New York er kjent for å ha mange små nabolag butikker og deres matbutikker er ikke noe unntak. Men hele maten ligger i Bowery er det største supermarkedet i hele byen. I 2013 rømte to menn faktisk hele maten, og utgjorde det med $ 60.000. En nyhetsrapport konkluderte med: "Etter røveriet forventer vi at de to tyvene kunne kjøpe omtrent to og en halv dagers verdi av glutenfri flatbreads og karob pulver. #WholeFoodsIsPricey."
7 De største hele maten er dens Austin-beliggenhet
Det er fornuftig at Whole Foods vil beholde sitt flaggskips hovedkontor i Austin ... og det, siden det er i Texas, er det også den største butikklokasjonen som det er. Bygningen har siden blitt utvidet, selvfølgelig. Jeg har vært der, og det er et syn på 80.000 kvadratmeter. I tilfelle tall som 80.000 kvadratmeter betyr ingenting for deg, er den gjennomsnittlige størrelsen på et amerikansk fotballbane en mishandlet 57.600 kvadratmeter. Så det er ganske stort. Over butikken har selskapet sitt offisielle hovedkvarter, og av en eller annen grunn en skøytebane. Ikke rart mottoet er "Keep Austin Weird."
6 Whole Foods var den første sertifiserte økologiske dagligvarer
Det er riktig, det er ikke bare et pent ansikt. Whole Foods er den første sertifiserte økologiske dagligvarer som betyr at det sikrer normer for det nasjonale organiske programmet fra start til slutt. De har utelukkende matvarer som ikke har kunstige konserveringsmidler, farger, smaker, søtningsmidler og hydrogenerte fettstoffer. Boom. Det er derfor også ting kan også virke så dyrt - det er ikke crappily gjort billige alternativer å velge mellom.
5 De lager alltid Fortune Magazines "100 beste firmaer å jobbe for"
Whole Foods har laget listen over Formue magasinets "100 beste bedrifter å jobbe for" hvert år siden bladet startet listen, som var omtrent to tiår siden. Selskapet holder en "åpen politikk" om lønn, slik at det ikke er noen hemmeligheter. I 2013 var gjennomsnittlig årslønn $ 40.000, som er mye høyere enn du kanskje forventer. Medstifteren og konsernsjef John Mackey tilsvarte selv sin egen inntekt fordi han følte meg som en million i året var nok. Han eier ikke engang aksjer.
4 De har det gøy medarbeidere
I det minste på Westport Connecticut butikken gjør de det. Hver måned på den plasseringen er to lagmedlemmer kalt "Kongen og dronningen av kundeservice". I tillegg til å komme til rock den fantastiske kongelige tittelen, gjør de sin egen versjon av Supermarket Sweep, kalt "shop till you drop" hvor de har To minutter for å få tak i så mange av de originale produktene som de kan. Og de kommer til beholde den. De fleste av dem ender med å forlate med to til tre hele kurver av ting. Er du ikke super sjalu nå?
3 De har et "Local Produce Loan Program"
Selskapet har et Local Produce Loan Program, som betyr at de tilbyr lavrente lån til uavhengige lokale bønder og mathandlere. Her er den offisielle def: "I tillegg til å ha lokale produkter i butikkene, legger vi pengene våre der munnen vår er ved å gi inntil 25 millioner dollar i lavrente lån til uavhengige lokale bønder og matmannsmedarbeidere. Vi er stolte over å støtte små produsenter som trenger en hånd, ikke en utdeling, for å hjelpe dem med å gjøre deres drømmer virkelighet. " Alle kan søke.
2 Selskapet støtter bønder
Sikker på at du kan finne det samme merket av kombucha på hver Whole Foods, det er, men når det kommer til friske produkter, ser du kanskje litt variasjon. Hvorfor? Butikkene kjøper alltid mat lokalt, som støtter bøndene, ranchere, produsenter og produsenter i alle regioner. Det er en ganske personlig tilnærming til en så stor kjede, og det er en viktig for bærekraft.
1 De har kompensert deres elektrisitetsregning
I 2006 gjorde Whole Foods det største kjøp av vindkraftkreditt i Nord-Amerika. De kjøpte så mange fornybare energikreditter fra vindparker som den oppveie alle av strømmen som brukes i deres butikker i USA og Canada. På en Massachusetts-plass får kommissærkjøkkenet all sin strøm fra resirkulert vegetabilsk olje. Snakk om effektiv. Så i tillegg til å tilby sunne matvarer, gjør Whole Foods også sin rolle for å være bra for miljøet. Ikke rart at de kan rationalisere lading så mye for sine produkter.
