15 måter å overleve søndagsbrunch

Søndager ble laget for brunsj. Du løper rundt hele uken, krysser en million ting fra din gjøremålsliste, skjerper ned en yoghurt til frokost (hvis du er heldig), og lever av for mye koffein. Så kommer søndag og du puster et enormt sukk av lettelse. Denne dagen er endelig kommet. Du kan henge med dine beste venner, sladder og spise litt seriøst deilig mat.

Men vent. Din etterlengtede brunsj er ikke akkurat som din Sex og byen fantasier. I stedet står du utenfor favorittstedet ditt i frysende kulde, og den super lange linjen beveger seg ikke en tomme. Ville det ikke være smartere å være vert hjemme? Å, det er riktig - du er litt redd for ovnen din.

Ikke bekymre deg. Selv om du ikke er den mest tålmodige personen på planeten eller en kulinarisk superstjerne, kan du fortsatt nyte alles favoritthelgaktivitet. Her er 15 måter å overleve en søndagsbrunch, uansett om du går ut eller bor i.

15 Nyt ventetiden

Hvis brunsj er kjent for en ting, er det de sprø lange linjene. Å få et bord på de mest populære stedene i byen eller byen er helt umulig, og enda mindre elskede steder er alltid pakket. I New York City varierer linjene fra en bare irriterende 20 minutter til en virkelig frustrerende time-plus. Men du trenger ikke bare stå der, sliten og sulten. Du kan faktisk nyte ventetiden hvis du bruker tiden klokt. Prøv å lytte til en podcast - jeg hører serie~~POS=TRUNC er ganske populær i disse dager. Eller send noen dvale arbeidsmeldinger slik at du kan nyte din siste helgedag i fred.

14 Fange opp

La oss innse det: Brunsj kommer til å suge hvis vi lar de travle folkemengdene og langsom service komme til oss. Når så mange mennesker prøver å spise egg benedikt på nøyaktig samme tid på nøyaktig samme sted, er det nødvendig å være noe kaos. Husk at dette er en god sjanse til å få tak i vennene dine. Ifølge en UCLA-studie er det å ha gode venner så viktig fordi de faktisk kan påvirke helsen din positivt - og hjelpe deg med å håndtere stresset i livet ditt. Du vil nyte å gå ut for brunsj så mye mer hvis du fokuserer på å chatte med BFFene dine og prøve å ignorere alle de andre irriterende delene.

13 Har en sikkerhetskopieringsplan

Noen ganger er de bestlagte planene alvorlig tilbake og vi lurer på hvorfor vi til og med prøvde å være så organisert i utgangspunktet. Kanskje du faktisk gjør en reservasjon på ditt lokale sted, og det er en time forbi din opprinnelige tid, og du har fortsatt ikke blitt sittende. Snakk med vennene dine når du lager brunsjplanen og har noen sikkerhetskopieringsideer. Du kan ta en rask sandwich og hodet til en matinee av den nye Tina Fey / Amy Poehler-filmen. Du kan bestille take-out salater og gå en tur på en nærliggende park. Det er ikke det samme som gabbing over mimoser, men i det minste er det noe.

12 Nyt litt

Du bor på grønne smoothies og kale salater hele uken. Du går til en barre klasse flere ganger i uken, eller du løper, eller yoga er din papirstopp. Du er super forpliktet til din sunne livsstil som gjør at du føler deg ganske fantastisk. Men nå er det søndag, og du dør for noen sjokoladepannekaker med pisket krem. Gå videre. Din brunsj eats kommer ikke til å ødelegge det vanlige forsøket på å være sunn, så hvis du vil ha en søndag morgen, det er helt greit. Eksperter mener at sulten selv er enda verre enn å spise noe kalorimål en gang i uken, så det er i utgangspunktet tillatelse til å nyte en brunsjavhengighet. YOLO, som de sier.

11 Hold deg til en cocktail

Cocktailer og brunsj går sammen som peanøttsmør og gelé. Du kan ikke ha en uten den andre. Du kommer nok til å drikke - det er bare et spørsmål om hvor mye. Noen ganger trenger vi et lite flytende mot til å møte en vanskelig situasjon (som de ville menneskene i den restauranten som er ti minutter fra leiligheten din). Men hvis du ønsker å holde viten om deg og stoppe deg selv fra å skrike at du bestilte vaflerne for en halv time siden, hold deg til en cocktail. De anbefalte retningslinjene for kvinner er likevel en drink en dag uansett, så du vil være rett på planen.

10 Kaffe, kaffe, kaffe

Denne koffeinholdige drikken gjør verden til å gå rundt, så du vet i det minste at du kan arm deg med favorittdrinken din for å overleve brunsjmassene. Hvis du venter på den deilige første koppen når du endelig sitter, er altfor vanskelig, så ta en Starbucks før du legger opp. Den koppen av Joe som du elsker så mye, er mye sunnere enn du tror - kaffe antas å avverge demens og diabetes, og til og med skryte av noen antixoider. Så ikke tenk to ganger om å nyte en kopp. Eller to. Eller tre. Det er tross alt helgen.

9 Vert hjemme

Hvis du er syk og lei av lange linjer og for mange mennesker, hvorfor ikke hoste brunsj på din nydelige leilighet? Du kan styre miljøet og det vil ikke være noen lange ventetider å spise - med mindre du bruker for mye tid til å le med gjestene for å få matlaging, selvfølgelig. Hvis dine palmer svetter bare tenker på å invitere dine beste venner til brunsj, ikke bekymre deg - du kan gjøre det stressfritt. Du får det gjennom og kan til og med eksplodere Taylor Swift hele tiden. Du kan ikke akkurat kreve at favorittrestauranten din spiller Rist det av, så det er en bonus.

8 Lag noen appetittvekkere

Hosting et middagsfest ville bety å gi opp appetittvekkere og drinker mens du oppstyrer deg på kjøkkenet, og hosting brunsj behøver ikke å være noe annerledes. I dette tilfellet kan du piske opp noen sunne smoothies for å tide vennene dine over. Prøv denne Cacao, Banana og Avocado Smoothie fra U.K. blogger Deliciously Ella. Ingen vil si nei til sjokolade, og kakao er fylt med antioksidanter. Avokado er definitivt verdig til tross for deres super sunne fett, og du vil begynne på rett spor mens du holder vennens bellies lykkelige og fulle mens du avslutter hovedarrangementet.

7 Gå Meatless

Du har hørt om Meatless Monday, og kanskje trener du det enda. Du kan være vert for en kjøttfri brunsj og gjøre det 100 prosent lettere på deg selv. Brunsj handler vanligvis om egg, men du vil ikke føle deg som en kortbestillingskokk, som gjør kryptert, stekt og poached egg for hver venns preferanser. Oppsiden av hosting en vegansk brunsj er at det er null egg involvert. Enten du er en trygg kokk eller ikke, kan du finne gode og enkle oppskrifter som denne franske Toast på mange veganske blogger. Denne oppskriften er stor siden den bruker pitabrød og bare en håndfull ingredienser. Du har dette.

6 Tilby havremel

Den kjedelige og tørre frokosten i barndommen er nå den mest trendy tingen rundt. Havre har gjort et stort comeback, og havregryn er en super enkel brunsjfat. Havre er et sunt karb fordi de er et fiberfyllt helkorn. Denne gulrotkakebakt havremel fra blogger Oh She Glows, er perfekt for din hjemmebrunch, siden det er ganske hender når du får det i ovnen. Du får mer tid til å sladre og mindre tid med å bekymre deg for hvordan du skal vende pannekaker uten at de stikker til pannen. Spoiler varsling: de kommer alltid til å holde fast i pannen.

5 Få søtsaker

Brunsj er bare ikke brunsj uten noen godbit, så sørg for at du gir vennene dine noe så søtt som de er. Hvis du ønsker å komme i kontakt med din indre konditor, og bake litt chocolate chip cookies eller bananbrød, er det fantastisk. Men du trenger ikke. Du kan til og med hente noen mandel croissanter eller blåbærmuffins fra et lokalt kafé eller gourmetmarked. Det er greit å ikke gjøre hver eneste ting du tjener. Vennene dine vil fortsatt elske deg, selv om du spiser dem, kjøpte bakevarer, lover.

4 Ikke glem om allergier

I dag lider mange mennesker av matallergi, og det blir stadig mer og mer vanlig å unngå visse matvarer takket være medisinske forhold eller helsemessige årsaker. Gluten og meieri er ganske vanlige allergier, og minst ett medlem av sosial sirkel må nok unngå minst en av disse. Det er en god ide å spørre om allergier når du sender ut invitasjonene dine. Dine gjester vil være så glade for at du spurte på forhånd, og du vil unngå noen øyeblikkelige freak-outs. Enda en annen grunn til å gjøre noen veganbrunch, rett?

3 kaste potluck bursdag brunsj

Takket være vår døgnåpne arbeidskultur er vi alle ganske galte opptatt i disse dager, og selv om vi har det beste av intensjoner, skjer jenters netter eller en enkel middag ikke så ofte som vi ønsker. Du kan løse to problemer - du vil unngå de sprø brunsjlinjene og menneskene, og trenger å se vennene dine - ved å kaste en brunsjbrunsj når en av dere har bursdag. Det er en garantert måte å faktisk feire med BFFene dine siden ingen jobber på en søndag morgen (i hvert fall håper vi ikke). Å gjøre det til en potluck betyr at det er helt enkelt og praktisk for deg.

2 brunsj sesongmessig

Hvis du ikke er super i brunsj, kan du fortsatt overleve den hvis du går til brunsj på bestemte tider av året. Om sommeren kan du møte venner på en gårdsplass og du vil alle vinne - de kommer til brunsj, du kommer til å fange noen stråler. På høsten kan du feire kjøligere luften og de skiftende bladene ved å legge en tur etter måltidet. Om vinteren kan du sette opp en julebrunch og lage varm sjokolade for alle sammen med vafler, eller gå til en lokal pub som er dekorert for sesongen.

1 Det vil alltid være bacon

Ok, så på slutten av dagen, kan du ikke helt slette mengden folk som er galne for brunsj, og vil gjøre opplevelsen mindre enn perfekt. Men du kan fortelle deg selv at det i hvert fall vil være bacon i nær fremtid. Å gå ut til frokost og ikke bestille bacon er som å gå på ferie og ikke bade i havet - det skal bare ikke gjøres. Hvis du er bekymret, er bacon alvorlig dårlig for deg, det er egentlig ikke - det har protein, og alle er sluttet å freaking out om å ha satt fett, uansett. Så spis baconet ditt. Du ventet i kø for en time - du fortjener det.