11 måter å nyte hjemmelagde tomater i sommer

Det er ingen tomat som smaker like godt som en som er hjemmelaget. De er friske, redder, juicier og rounder, og bare generelt fulle av tomatgudhet. Selv de rødeste av butikkene som er kjøpt, begynner ikke å sammenligne med de som kommer ut av hagen din. Ja, de er virkelig så deilig; Hvis du ikke har hatt en enda, gå og spis en ASAP. Hvis du elsker veggies eller smaken av noe frisk, er sjansene for at dette er toppen av hageprisen. Selv om du ikke vokser dem selv, kan de lett bli funnet på en lokal bonders marked. Det er også mange måter å spise disse tomatene på, slik at du kan nyte all sin smakfulle godhet. Ta en titt på disse enkle oppskrifter, inkludert våre gård-friske favoritter. Fra skiver og nesten vanlig, til kledd og fancy, ta matlagingen til neste nivå mens du nyter de beste tomatens smaker som sommeren har å by på.

11 skiver og vanlig eller med salt og pepper

Når kaker er smakfulle på egenhånd, hvorfor kle dem opp? Bare kast ut kjernen og skjær dem opp på en tallerken. Hvis du foretrekker salt og pepper på din (eller bare den ene eller den andre), få ​​dem smaksatt og nyt med dine favoritt krydder. Disse alene kan være en god matbit, eller du kan lagre dem i kjøleskapet for å nyte et stykke om gangen. Legg til smørbrød eller nyt med ost og kjeks.

10 På En Hagesalat

Det er ingen benektelse at salater er de ferskeste og mest smakfulle når veggene er friske. Fra grunnlaget av salat til toppings du blander inn, som gulrøtter og agurker, er det alt friskt ute av bakken, lokalt og smaker godt. Tomater er bare et annet lag som kan bidra til å bringe inn smak og farge. Enda bedre kan du eksperimentere med forskjellige størrelser og farger for en annen spinn på en noe statisk ide. Uansett hvor populær eller hvor hyppig du velger denne friske tomatretten, blir den aldri uaktuell.

9 som en snack

Kerrytomater er perfekte for å spise når du er på farten. De er enkle å pakke til en lunsj, enkle å spise, og ganske mye eliminere rotet av hugging av tomater. Bare pop hele tingen i munnen og nyt - det er en enkel og sunn måte å snakke på. Du kan til og med dyppe dem i dressing for å legge til litt ekstra smak. Eller nyt dem alle på egen hånd og tilfredsstille dine sunne matbehov med null arbeid og null rot.

8 i en pasta salat

Eller en bønnesalat, potetsalat, etc. Uansett hvilket valg du har av parabolen, kan tomater være et fint tillegg. En som legger til smak, ernæring, farge og rikelig med visuell appell. Tomater er generelt en fin måte å gjøre sideskålene dine pope, men når de er hjemmelagde tomater, får du ekstra smak av smak. Ja, de fleste tomater smaker godt, men ikke alle smaker like godt som de som er friske av "gården". Enda bedre, du kan legge i tomater for hver av favorittretter du allerede kjenner og elsker.

7 Lag tomatsaus

Hvis du har tid og tålmodighet til å lage hjemmelaget tomatsaus, er hjemmelagde grønnsaker førsteklasses ingredienser. Din saus vil smake en million ganger bedre og tomatene er dypere, mer mettede i farge også. Foruten å være friskere og lengre varig, og sausen er ganske lett å lage. Kan din saus og holde den på lang sikt - du kan bruke den hver gang du bestemmer deg for å lage spaghetti eller lasagne - eller velge en engangs matlaging. Uansett er du sikker på å være i for en velsmakende rund tomatsaus som er full av både smak og ernæring.

6 Gjøre Tomat Juice

Når du koker eller hakker opp en tomat, har du sannsynligvis lagt merke til at det er en overflod av juice. Det er overalt, inkludert telleren - at ting ikke vil bli innenfor sitt utpekte kuttbrettområde. I stedet for å kaste all den saften ned i dreneringen, kan du imidlertid lagre den for senere bruk. Drikk det, hell det inn i øl for en tomatversjon av favorittdrinkdrinken din, og så videre. I hovedsak alt du vil bruke tomatsaft i, kan du bruke din hjemmelagde versjon. Bare sett i en krukke i kjøleskapet for enkel bruk.

5 spise salsa

Det er absolutt ingen salsa som en salsa som er laget med hjemmelagde tomater. Det samme gjelder for pico de gallo - det smaker bare godt med saftige, smakfulle tomater lagt inn. Bruke hermetiske eller butikkversjoner, derimot, tilbyr et måltidsalternativ. Eller en som bare smaker kunstig. Mens den uopplærte pallen kanskje ikke kan fortelle, når du har smakt forskjellen, vil du kjenne salsa med bedre tomater så snart du smaker det. Bli ombord med denne oppskriften på en enkel måte å få opp meksikansk mat og salsas-spill - du vil definitivt ikke bli skuffet.

4 Lag Pizza

Hvorfor ikke ta pizzaen din til neste nivå og legg tomatskiver på kaken din? Hakk dem med andre grønnsaker eller legg hele skiver rett på toppen for store biter av veggie godhet. Pair med din hjemmelagde tomatsaus for en dobbel dose homegrown tomater med en enkelt pizzaoppskrift. Du kan også spørre rundt og se om noen lokale steder gjør det samme med sine paier. På den måten kan du nyte alle smaker, men uten å måtte gjøre mye arbeid.

3 Nyt som en Apple

Hei hvis du elsker tomater, hvorfor ikke hoppe rett inn og ta en bit rett ut av hele greia? Tro det eller ei, mange mennesker foretrekker å spise tomater på denne måten. Noen til og med dryss på salt og pepper med hver bit. Bare vær forsiktig med juice - avhengig av typen, kan du være i for en hel hake full av frø, og kanskje også en skjorte-full. Så lenge du er klar og står forbi med et serviett (eller noen av dem), er dette en unik og velsmakende måte å nyte en tomat på. Og det er bærbart også!

2 Ovnsrør tomater

Denne metoden vokser i popularitet: stek hele tomater og de gjør en fantastisk side. Tenk på stekte poteter, løk, asparges, etc., bare med tomater i stedet for disse klassiske versjonene. Du kan steke kirsebærtomater, større eller gule størrelser, etc., eller bland dem alle sammen for en rekke smaker og farger alt i en enkelt tallerken. Du kan også legge til tomater i andre retter for en enkel måte å krydre opp klassiske retter.

1 Lag Bruschetta

En klassisk italiensk rett, bruschetta er en forrett som folk har hatt å nyte i årevis. Den består av ristet brød, hakkede tomater, og ofte et tilsetning av urter, oljer eller smaksatt eddik. Kanskje til og med et lag med ost for godt mål. Og det er ganske dang velsmakende, uansett hvilken kombinasjon du velger å bestille. Men når friske og smakfulle tomater blir brukt med bruschetta, kommer hele forretten sammen enda bedre. Hakk opp dine egne favorittblandinger av tomater for en egen ta på bruschetta, eller vurder å bestille det som en app neste gang du spiser ute.