13 rare fakta om kaffe

Vi elsker kaffe. Alle oss. (Vel, minst halvparten av oss.) I USA drikker det rundt 150 millioner mennesker regelmessig, og takket være de sprø concoctions som kommer ut av spesialbutikker, øker kaffesalget med hele 20 prosent hvert år. Eller kanskje det er bare fordi vi er alle avhengige og fortsetter å oppleve vår daglige telle ... uansett.

For hvor mye av ting vi nede, vet du virkelig så mye om kaffe? Det er noen interessante fakta om det er popularitet gjennom historien, og i tillegg til noen fantastiske fakta om gode ting som det gjør for kroppen, utover bare å hjelpe deg å overleve hver morgen. Her er noen rare fakta å vite om kaffe.

13 Kaffe er en stor kilde til næringsstoffer

Kaffe kan faktisk være ganske sunn for deg. Det er en god kilde til næringsstoffer som Riboflavin (vitamin B2), Pantothensyre (vitamin B5), Mangan, Kalium, Niacin og Magnesium. Det er heller ikke så dehydrerende som det var tidligere antatt å være (med mindre du virkelig kommer til byen på den), og tror det eller ikke, kaffe er nummer én kilde til antioksidanter i de fleste vestlige dietter. (Det er kjempebra ... men også dere burde spise noen frukter og grønnsaker der også for antioksidant grunner. Du kan ikke leve av donuts.) Bare vær sikker på å holde sukker ut av ligningen ellers vil du i utgangspunktet motvirke noen av den antioksidanten øke.

12 Drikk kaffe kan hjelpe deg med å miste vekt

Noen studier har funnet ut at drikke kaffe kan øke stoffskiftet fra 3 til 11 prosent, noe som er en ganske betydelig økning for bare å drikke en kopp joe. Det har også vist seg å gi et sunt løft som kan hjelpe deg med å øke adrenalin for en trening, noe som vil hjelpe deg med å brenne flere kalorier på kort tid. Det bidrar også til å frigjøre fettsyrene fra fettvevet, noe som også kan bidra til å øke din atletiske ytelse. Det tar omtrent ti minutter for koffein å sparke inn, så prøv å drikke det 20 minutter eller så før du går til treningsstudioet.

11 De fleste mennesker trenger egentlig ikke kaffe når de våkner

Mange mennesker har vant til å drikke kaffe først i morgen, men ofte er dette ikke det mest effektive trekket. Vår naturlige sirkadiske rytme styrer når vi slipper kortisol, og de fleste av oss har rikelig med kortisolspiking rett når vi våkner. Det er faktisk den neste timen eller så etter å ha våknet at kortisolnivåene begynner å falle som er når kroppen din virkelig kunne bruke den koffeinskytten. Kaffe blokkerer også noen av effektene av adenosin som gjør at kroppen frigjør mer dopamin og norepinefrin, noe som betyr en smartere og raskere hjerne med bedre minne for deg.

10 All kaffen er vokst opp i "kaffebeltet"

Kaffe dyrkes i 50 forskjellige land med 25 millioner forskjellige bønder, men all den kaffe veksten er gjort i den midterste delen av verden hvor det er mye varmt, solrikt vær. For det meste skjer det i Brasil selv om 40 prosent faktisk er. Kaffe starter som en rød bær som vokser på et tre før det blir en bønne. Kaffe er den nest største råvaren etter olje, noe som betyr at den er ganske populær. Vi trenger olje for å kjøre bilene våre og tilsynelatende trenger vi kaffe for å kjøre kroppene våre.

9 Koffeinen i kaffe er faktisk små krystaller

Koffein er faktisk små krystaller som vi inntar i våre drinker. Koffein er verdens mest populært konsumerte psykoaktive stoff, og det er helt et stoff. I motsetning til andre psykoaktive stoffer har vi ingen regler om det, og det er åpenbart helt lovlig. Vi elsker det bare. Så mange som 90 prosent av amerikanerne forbruker koffein daglig, enten det kommer fra kaffe eller noe annet som te eller brus. De har til og med koffeinholdig vann i disse dager, og selvfølgelig også ting som rett koffeinpiller. Koffein har både positive og negative effekter på helsen vår, og det påvirker ulike organer ganske annerledes.

8 Kaffe ble oppdaget med hjelp av geiter

Angivelig kaffe ble oppdaget i år 800 A.D. av noen hyrder. Noen historier sier at det var denne ene hyrden kalt Kaldi. Geitehøvelen begynte å legge merke til at når geitene knuste på kaffebærene fra et Coffea arabica-tre, begynte de å "danse". Så en munk som var lokal til området, gjorde seg til en drink med noen av kaffebærene og bekreftet at saften helt holdt ham om natten. Ta-da, kaffe ble født. Selv om hvordan vi drikker det i dag er litt mer avansert. Vi ser aldri disse bærene.

7 Det er en reell grunn til at iskald kaffe koster mer enn varm kaffe

Hvis du noen gang har lurt på hvorfor din iskoffé er så dyr, er du ikke alene. Tross alt, blir du teknisk mindre å få kaffe siden det konkurrerer om koppplass med all den isen. Men det er en grunn til at is kaffe koster mer enn vanlig kaffe, og det er fordi det bruker så mange flere ressurser å lage. Det til slutt koster mer for kaffebarer å lage, som så ender med å koste mer for deg. Ikke glem at du også kan lage din egen iskaffe ved å kaste litt is inn i kruset ditt, hvis du bruker $ 5 på en brygge, er ikke din papirstopp.

6 Kaffe kan hjelpe deg med å leve lenger

Kaffe er faktisk en god kilde til antioksidanter som kan kutte ned på frie radikaler i kroppen, noe som kan bidra til å redusere sjansene for å utvikle sykdommer som Parkinsons sykdom, type II diabetes og hjertesykdom. Andre studier har funnet ut at kaffe drikkere har en tendens til å ha færre usunne vaner som å røyke sigaretter, og selv når disse faktorene står for resultatene, fortsetter det å holde opp. Men enda flere studier har funnet ut at kaffedrikkere kan redusere risikoen for å utvikle Alzheimers ved å gjøre det, opp til et stort 20 prosent.

5 kaffe er virkelig bra for leveren din

Hvis du føler at leveren din kan bruke et løft hver gang i en stund, har du lykke til. Kaffe er faktisk ganske bra for det. Folk som drikker kaffe hver dag har en 80 prosent mindre sjanse for å utvikle levercirrhose, samt leversykdommer generelt. Folk som drikker kaffe konsekvent, utfører bedre på serumservertester. Noen studier har funnet ut at kaffe drikkere har en tendens til å ha mindre fettstoffer generelt enn ikke-drikkere, noe som akkurat er slik vi ønsker at våre lever skal være. Så vil det balansere ut vannet ditt? Hvis du er en moderat drikker, så kan det sikkert hjelpe.

4 Du kan drikke kaffe laget av poop

Du kan drikke kaffe laget av poop, med vilje. Og det er i utgangspunktet en delikatesse. Svart elfenbensk kaffe er laget av elefantmut og koster $ 50 per kopp. Luwok er en kaffe som er laget ved å mate bønnene til en sumatransk villkatt og deretter bruke avføring for å lage kaffe. Den bestemte typen koster $ 600 per pund. Delish. Jeg mener forhåpentligvis, det er deilig hvis det koster så mye penger, ikke sant? Det er også slags ironisk fordi mange mennesker liker det faktum at kaffe gjør dem poop, så det er som en morsom full sirkel ting som skjer.

3 webkameraer ble utviklet for kaffe

Du tror at det ville være mer presserende scenarier enn å brygge kaffe for å lede noen til å oppfinne nettkameraoppsettet, men så vidt vi vet, det er det som skjedde. I 1999 satt noen forskere ved Cambridge University opp et kaffekamera for å holde rede på om det var kaffe i kaffekannen eller ikke. Vi vet alle hvor forstyrrende det kan være å gå inn i kjøkkenet for å ta en kopp kaffe og bli møtt av en tom pott, ikke sant? Så igjen, hvis potten er tom, trenger noen å gå inn der for å brygge neste potten allikevel. Men det var en god ide.

2 kaffebarer har blitt utestengt før

I år 1675 bannet King George II alle kaffebarer fordi han trodde at folk hadde møter i dem for å konspirere mot ham. Det var ikke at han hadde noe mot kaffen i seg selv, men den sosiale innstillingen som kaffebarer kan gi. Selv om dette ikke virker som den største planen i verden, siden folk selvfølgelig er i stand til å møte opp på andre steder i tillegg til kaffebarer også. Liker barer for eksempel. Andre mennesker gjennom historien har også forsøkt å forby kaffe over alt, som åpenbart ikke virket for lenge.

1 Kaffe er teknisk en frukt

Kaffe kommer fra en bærs grop, og det er faktisk et frø som ikke er en bønne, men det ser mer ut som en bønne, så den som heter ting bestemte seg for å gå med det. Når kaffe først ble konsumert, ble den opprinnelig spist som mat. Kaffebærene var i utgangspunktet blandet opp med litt fett for å lage en matbit til å smelte på. Senere ble kaffebærens masse også gjort til en vin type drikke. Teknisk kan du overdose på ting, men du må drikke ca 100 kopper for å få en dødelig dose koffein.