15 sunn grab-n-go-frokost du vil ikke hoppe over

Jeg er det som er kjent som en frokost-skipper og jeg er ikke alene. Ifølge en studie utført av NPD-gruppen, hopper 31 millioner amerikanere rett sammen med meg. Hvis du vanligvis spiser frokost, vil disse gratulerer frokostene barbere av morgenrutinen din. Hvis du er skipper (som meg), er disse klare til å spise måltider, noe som kan forandre det, eller du kan pakke disse frokostene til en midt-morgen-snack eller spise dem som din etter morgen-treningsmåltid.

Hver gang du tar en frokost på listen, følger du instruksjonene for å forberede og fryse partier med frokostglasser (så zap dem i mikrobølgeovnen og du er ute døren) og anbefalinger for sunne merker du kan kjøpe med det arbeidet du har gjort. Å kutte din egen frukt vil selvsagt spare deg mye penger ... og du kan tilpasse dine frokoster med innblandingsalternativer hvis du forbereder dem selv, men å ha en stash av pakket frokost kan være en livredder i en knase.

15 Muffins

Disse bærbare bakervarer er perfekte for frysing, selv om jeg ikke anbefaler de kjøpte bakerversjonene. Jeg mener det må være tydelig at mens det er enkle alternativer, er de ikke sunneste. Mange inneholder kjemikalier og tilsetningsstoffer, som propylenglykol, kjemikaliet som brukes til å vinterveisere RVs og ofte finnes i de imitasjonblåbærene. Hvis du skal kjøpe muffins, lager du opp med en eske med en organisk versjon, som Garden Lites eller VitaTops.

Du kan lage dine egne enkle muffins ved å blande enhver smakpakket kakeblanding med en 15 unse kan med rent gresskar og bake i 25-30 minutter i en ovn på 350 grader. Spice kake mix er fantastisk. Så er sjokoladekakeblanding og en håndfull sjokoladeflis. Når du har bakt ditt parti muffins, frys dem i lufttette poser. Du kan ta dem ut for å tine natten før eller pakke en med lunsjen din for en sen morgenmatbit.

14 Fersk frukt

Hvis du ikke har sett det siste, er fersk kuttfrukt fra matbutikken super dyr. Et bedre alternativ er å kjøpe fersk frukt (spesielt hvis den er på salg) og del den i to-go-beholdere eller en stor mikseskål for å feste ut hver dag. Frisk frukt forblir ikke så lenge, så du må få en ny forsyning hver dag. Ikke overkjøp hvis du kan hjelpe det. Frysing er en fin måte å spare på, før det går dårlig, men frossen frukt har aldri den samme tekstur når den er tint, selv om den er bra for baking og smoothies..

Hvis du elsker bær (blå, rasp, svart) kjøp en stor container når de er på salg og innlemme dem i de andre frokostene på denne listen. Hvis du ikke vil kutte frukt, velger du fersken, plommer, epler og appelsiner.

Når du kjøper frukt, vær oppmerksom på at jordbær, epler, nektariner, ferskener, druer og kirsebær er oppført på denne årlige skitne dosislisten fra Miljøgruppen. Hvis mulig, velg et organisk alternativ når du velger disse fruktene. Rengjør produktet ved å sprøyte frukt med eller bløtgjøre det i en 3 til 1 blanding av vann til hvit eddik. Skyll deretter, klipp og bruk for å lage våre neste to frokoster.

13 Yoghurt og Parfait

Yoghurt er en enkel og bærbar frokost som også kan tjene som en matbit eller fullføre en lagdelt parfait. (Eller smoothie, men vi kommer til det.) Når du kjøper yoghurt, vær oppmerksom på hva du skal bruke den til, og ikke kast bort penger på individuelle beholdere hvis du ikke bruker dem. Varianter av yoghurt tilgjengelig og helsemessige fordeler av hver har blitt overveldende, men de grunnleggende reglene er å velge et merke som er lite på sukker og høyt i probiotika, kulturer knyttet til helsemessige fordeler, inkludert bedre hjernefunksjon, som funnet av UCLA-forskere. Gode ​​merker å prøve inkluderer Fage Total 0% Nonfat Greek Style (eller jordbær), Dannon Light & Fit Peach og Stonyfield Farm Organic Plain.

Gjenbrukbare kopper er gode for lagring parfaits. Når du lager dine kreasjoner, lag frisk frukt, yoghurt og lavt sukkergranol og sørg for å pakke en skje. Bygg din parfait natten før eller lag fem på søndag så du er satt for uken.

12 Smoothies

Yup, frukt og yoghurt sikkert er allsidig. Her er din sjanse til å bruke den frukten du frøs før det gikk dårlig. Du kan også fryse yoghurt i isterderbrett for å legge til blenderen din enkelt. Når du smelter din smoothie, legg til frukt, yoghurt, noen blandinger og en liten mengde væske: dette kan være usøtet juice, vann, mandelmelk eller kokosnøttvann.

Smoothies er også en fin måte å snike i ekstra porsjoner av grønnsaker (tenk spinat, kale og søte grønnsaker som rødbeter og gulrøtter) eller andre superfoodvarer som chia frø, linfrø, kokosnøttolje, kanel og kakaopulver. Prøv disse smoothieoppskrifter for gode resultater.

Du kan lage din smoothie på fluen eller prep single serving poser, slik at du kan blande og løpe. Hvis du finner deg selv å lage smoothies hver morgen, unn deg en personlig blender. Disse blanderne gir deg mulighet til å blande ingrediensene dine rett i din to-go-kopp. Du sparer tid og opprydding innsats ... og du trenger ikke hundre dollar ninja. Du kan få en personlig blender fra Wal-Mart for rundt tjue dollar.

11 smørbrød

Få deg et kast med frysepapir og litt maskeringsbånd fordi du betaler fem dollar en boks til frokostsmørbrød er vanvittig. Tenk på alle pengene du sliter bort ved å gjøre dette. Ikke bare sparer du penger, men du blir også frisk. Frokostsmørbrød er gode fordi det er så mange forskjellige kombinasjoner du ikke kan gå galt. Jeg foretrekker å bruke engelske muffins og unngå å lage kjeks i tillegg til å montere disse, men du kan lett bake et brett med kjeks eller bruke bagels.

Når du har din brødkomponent, setter du sammen smørbrødene dine. Fyllinger kan inneholde egg, forkokte pølse patties (inkludert kalkun eller veganer), osteskiver (muenster er fantastisk), kanadisk bacon, stekt rød pepper skiver, løk, bacon skiver, grønn pepper og Dijon sennep. Vri smørbrødene i frysepapir og fest enden med maskebåndet. Jeg foreslår å tine din sandwich i kjøleskapet natten før, så du vil ikke ha en frossen midt.

10 Roll-ups

I motsetning til våre andre grip og gå frokost, anbefaler jeg ikke å fryse disse. Roll-ups tar bare et øyeblikk å forberede seg, og du kan spise dem på vei ut av døren. For å sette sammen en roll-up, sprer du myk ost på en tortilla og lag den med delikatesser og grønnsaker ... så rull og løp. Min unnskyldninger for å være vag, men det er så mange alternativer her.

Du kan velge spinat eller tomatomslag i stedet for tortillas, vegetabilsk eller annen smaksatt kremost, eller en rekke Laughing Cow merke oster, honning skinke, mesquite kalkun, paprika skiver, grønn løk, koriander, avokado eller et dryss av hvitløkspulver . Eller du kan prøve å lage søte opprullinger med mel tortillas, jordbærkremost, bær og fersk mynte. Marscapone ost toppet med hakkede epler og valnøtter da drizzled med honning og en dusting av kanel. Honningnøtt kremost, peanøttsmør, bananskiver og mini sjokoladeflis. Ok, jeg er ferdig. Du får ideen.

9 Spannmål

Kanskje jeg ikke kan snakke deg ut av fruktige sukkerbiter med marshmallows, men frokostblandinger kan være en sunn (og rask) frokost eller snack. Det er også veldig deilig. Det er også en mulighet til å spise en ekstra servering frukt ved å bruke disse bananene og jordbær, bringebær, blåbær, vel, alle bærene du har på kjøkkenet ditt.

Å velge et sunt frokostblanding betyr å finne en som er høy i næringsstoffer og lavt sukker, eller ingredienser som umiddelbart vender seg til sukker i kroppen. Toppspill fra Shape Magazine inkluderer Kashi Honey Puffs, gode ol 'mote Cheerios, og Cascadian Farm Hearty Morning, som har fullkornsflager og knasefulle granola-klynger. Hvis du ikke har prøvd dem ennå, anbefaler jeg også å prøve mandel- og cashewnelk. Mens jeg ikke vil forsøke å avgjøre kummelk debatten her, kommer disse organiske alternativene i en vaniljesmak, så teller meg inn.

8 frokostbarer

Det er så mange dårlige versjoner av denne flotte frokostmaten (kornblanding sammen med sukker, frukt som er flavored, farget goo) på markedet at hvis du vurderer å spise en, bare ha en candy bar. Ingen dom. Men det er også selskaper som gjør det rett ved å holde ingrediensene enkle og ikke laster sine barer med tilsatt fett, sukker og konserveringsmidler. Populære merker i denne kategorien inkluderer Larabar og Kind. Når du ser etter en ferdigpakket snackbar, sjekk listen over ingredienser (hele ingrediensene du kan gjenkjenne er best) og mengden sukker per bar.

Det er en annen måte å få friske smaker på, og vet nøyaktig ingrediensene som er i dem. Yup, baking. Men jeg lover at det er super enkle frokostbaroppskrifter (som disse fra Eating Well) som du kan bake og deretter porsjon og fryse for senere ... eller kanskje du vil lage en dobbel batch for å være sikker på at det er noen igjen for uken. Eller hvis du foretrekker (hovedsakelig ikke-bake) granola barer, har Daily Burn fått deg dekket.

7 overnatter havre

Pakket havremel (du vet, konvoluttene?) Har svært lite næringsverdi og mye sukker. Noen varianter inneholder så mye som 13 gram sukker, samme mengde sukker som finnes i syv Pixie Stix-strå. Jeg vet, ikke sant? Den gode nyheten er at du sparer penger for å lage dine egne sunne, nattlige havre. Hvorfor over natten havre? Fordi det ikke bare gjør havre hjelpemidler i din evne til å fordøye dem, men det låser også næringsstoffer kroppen din ikke kunne få tilgang uten å bløtgjøre.

Velg hele rullet eller stålskåret havre (instant eller hurtigkokende havre har høyere glykemisk indeksrating og vil spike blodsukkeret). Disse er naturlig glutenfrie, høyt i fiber, vil bidra til å flytte kolesterol ut av kroppen, og vil holde deg full lengre. Ganske imponerende, huh?

Bruk en liten beholder og legg til en kopp havre, en kopp filtrert vann og en skje med yoghurt (du kan også legge til en spiseskje sitronsaft eller eple cider eddik i stedet for yoghurt). Dekk beholderen og la den sitte i kjøleskapet i minst tolv timer. Dette er en annen sjanse til å prep et par dager verdt ved å suge ytterligere porsjoner. Når du er klar til å spise havre, varme dem i mikrobølgeovn og legg til nøtter, frukt, honning, chia frø eller linpulver for å øke næringsverdien.

6 egg kopper

Gjort utrolig populært av Hungry Girl's Lisa Lillien, denne teknikken for å lage en egg-celent frokost tar pannen ut av ligningen. Alt du trenger er en kaffe krus, noen non-stick spray, et egg og noen mix-ins. Du kan også bruke Egg Beaters, som hovedsakelig er hvite hvitt og inneholder mindre kolesterol enn tradisjonelle egg. For blandinger vurderer du å legge til rødt paprika skiver, sopp, løk, kubet skinke, tomat eller terninger med paprika.

For å lage din egg-stravagent-frokost, spray innsiden av kruset ditt med ikke-pinne kokesprøyte og legg til blandinger og egg med salt og pepper etter smak. Rør forsiktig, deretter mikrobølgeovn i 45 sekunder. Rør igjen og kom tilbake til mikrobølgeovnen i et helt minutt. Når eggene har satt (hvis du ikke liker dem rennende), bløt blandingen med en gaffel og nyt. Du kan også drysse eggene dine med en klype stekt eller fetaost eller grønn løkskiver.

5 frokost burritos

Frokost burritos kan være fullt montert på forhånd og deretter innpakket og frosset, eller du kan lage et egg krus og pakke det i en tortilla før du drar ut døren. Din burrito fylling (sans egg) gjør også en flott blanding for egg koppene dine hvis du setter noen til side i kjøleskapet.

Bruk en stor sautepanne, brett noe rå kjøtt (kalkunpølse, taco kjøtt) som du skal bruke og drenne overflødig fett. Legg til noen grønnsaker du liker: spinat, løk, grønn paprika, sopp og tomater er bare noen få muligheter. Når blandingen er oppvarmet gjennom, legg til egget ditt (salt og pepper etter smak) og rør til eggene er satt, pass på å skrape langs bunnen av pannen for å slippe ut kokte-på-scramble. Tillat scramble å lage mat, deretter del i tortillas og dryss med strimlet ost. Legg inn burritos, sett inn i frysepapir og fest med maskebånd. Jeg anbefaler å tine din burrito natten før i kjøleskapet for å unngå oppvarmingskomplikasjoner (som en frossen midt). Du kan også ønske å springe for en krukke med picantsaus, som McDonalds har vist seg å være fantastisk på disse!

4 hytte ost

Denne fantastiske maten inneholder så mange essensielle aminosyrer at den kvalifiserer som et komplett protein, og hver kopp gir 23 gram av disse proteinene, noe som gir deg 50 prosent av det anbefalte daglige inntaket med hver servering. Kyllingost får ikke bare høye karakterer i proteinavdelingen, det har også vitamin B, kalsium, kalium, vitamin A og fosfor, et viktig element som virker sammen med andre næringsstoffer og enzymer i kroppen, inkludert kalsiums evne til å bygge sunne bein.

Når du kjøper cottage cheese, vær oppmerksom på salt og mettet fettverdier. Nedre fettversjoner er gode alternativer for å begrense mettet fett, men du bør sjekke disse varianter for tilsatt sukker. Pass også på de ferdigpakket snackpakker med frukt, så mange inneholder mer sukker enn frukt. Dessuten vil du spare penger (og et blodsukkerspike) ved å legge til dine egne kirsebær, fersken og bær. Eller du kan nyte din hytteost på toppen av et tomatsnitt, bestrøket med terninger og en smidge av salt og pepper.

3 vafler

Vanligvis belagt med sukkerholdige sirup og arterie-clogging pats av smør, har vafler blitt en dårlig rep. Ikke fordi de er usunne i seg selv, men på grunn av alle dessertelementene vi drizzle, dryss og pulver dem med. Men det trenger ikke å være slik.

Hvis du ikke har en vaffel maker, ta hjertet. Det er mange næringsrike ferdigpakket alternativer, inkludert Van's Gourmet Multi-Grain Waffles og Nature's Path Hemp Plus Waffles. Hvis slippe fem dollar på frosne vafler synes ludicrous, sjekk avstanden delen av ditt lokale supermarked eller legge en ISO i din lokale Facebook for salg grupper for en vaffel maker å finne en på de billige. Deretter kan du blande disse fantastiske oppskriftene fra Fitness Magazine. For å få deg ut døren i en skive, rist vaffelblandingen opp i en plastbeholderbeholder med en pouring tut (eller en proteinblandingsbeholder) og oppbevar den i kjøleskapet. Det vil være klar for handling når du er. Spred deretter vafler med naturlig peanøttsmør eller kremaktig yoghurtfruktspredning (jeg anbefaler Brummel & Browns jordbærbørrsmelte med virkelige jordbær) og topp med frisk frukt som jordbærskiver eller blåbær. Å legge kanel, vanilje eller muskat til vaffelblandingen kan eliminere behovet for pålegg helt og holdent.

2 Toast

Grunnleggende, jeg vet, men ikke alle toast (um, brød) er skapt like. Hvitt brød, spesielt når det er smurt med smør og gelé, spiser blodsukkeret ditt (forårsaker at du krasjer senere) og har liten eller ingen næringsverdi. For å sikre at du får verdifulle næringsstoffer, velg et brød laget av fullkorn og frø. Huffington Post og Ali Campbell (en registrert dieter) har samlet sine anbefalinger (og litt brød for å unngå) i et praktisk lysbildefremvisning som roser Ezekiel 4: 9 lin Sprouted Whole Grain Bread og Silver Hills merkevaren.

Også, mens margarinspredninger kan være billige, kan de inkludere tilsatte oljer skade deg næringsmessig. Sjekk etiketter for hydrogenerte eller delvis hydrogenerte ingredienser. Dette er transfett, selv om etiketten hevder at produktet er fri for transfett. Forbrukerrapporter har utarbeidet en kort liste over smørstatningsprodukter som skårte godt med smakstestere og har lagt til helsemessige fordeler du ikke finner i de fleste spreads på markedet. Du kan også smake på toast i jordnøtt smør for tilsatt protein, en all-fruit spredning (igjen, sjekk for tilsatt sukker), eller den drømmende jordbær sprer deg på vafler.

1 Chia Pudding

Etter å ha blitt populær for sin enkle konstruksjon og ernæringsmessige supermakter, er chia pudding en enkel å fikse frokost som du enkelt kan prep natten før. Chia frø (ja det samme du sprer på det terrakotthodet for å vokse spirer av hår) er hele korn i seg selv og er fullpakket med omega-3 fettsyrer (de som øker ditt gode kolesterol), antioksidanter, fiber, sink, jern, magnesium og kalsium. Disse små kraftpelletsene mykner og geler når de er i væske, slik at kroppen din får tilgang til en rekke ernæringsmessige fordeler.

En enkel pudding oppskrift er å legge kokosmelk og honning til frøene i en liten beholder eller mason krukke (lagre disse gelé krukker!) Og la blandingen i kjøleskapet over natten. Voila! Du kan pudding din pudding med nøtter og frukt også. Hvis du leter etter noen fantastiske variasjoner i dette super-smarte frokostmaten (eller etter trening), har BuzzFeed ryggen din med cococtions som Almond Joy, sjokoladekirsebær og peanøttsmør og gelé.